ColdLog

Digitale Infrastruktur für Kühlketten-Compliance

Gesetzlich vorgeschriebene Temperaturdokumentation – automatisiert, revisionssicher und jederzeit prüfbereit.

Warum ColdLog?

Regulatorische Anforderungen

Lebensmittelbetriebe unterliegen strengen Dokumentationspflichten. Manuelle Prozesse sind fehleranfällig und nicht skalierbar.

Personalmangel

Kontinuierliche Temperaturkontrollen kosten Zeit und binden wertvolle Ressourcen im operativen Betrieb.

Haftungsrisiken

Lückenhafte Protokolle gefährden Audits, erhöhen Haftungsrisiken und können zu Produktverlusten führen.

So funktioniert ColdLog

  1. Sensor installieren
    Plug-and-Play-Sensor im Kühlgerät platzieren und einmalig registrieren.
  2. Automatische Erfassung
    Temperaturen werden kontinuierlich und manipulationssicher gespeichert.
  3. Alarmierung
    Bei Abweichungen oder Ausfällen erfolgt eine sofortige Benachrichtigung.
  4. Jederzeit prüfbereit
    Vollständige Historie für interne Kontrollen und externe Audits.

Aktive Pilotphase

ColdLog wird aktuell gemeinsam mit Pilotpartnern im realen Betrieb entwickelt und validiert.

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