Digitale Infrastruktur für Kühlketten-Compliance
Gesetzlich vorgeschriebene Temperaturdokumentation – automatisiert, revisionssicher und jederzeit prüfbereit.
Warum ColdLog?
Regulatorische Anforderungen
Lebensmittelbetriebe unterliegen strengen Dokumentationspflichten. Manuelle Prozesse sind fehleranfällig und nicht skalierbar.
Personalmangel
Kontinuierliche Temperaturkontrollen kosten Zeit und binden wertvolle Ressourcen im operativen Betrieb.
Haftungsrisiken
Lückenhafte Protokolle gefährden Audits, erhöhen Haftungsrisiken und können zu Produktverlusten führen.
So funktioniert ColdLog
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Sensor installieren
Plug-and-Play-Sensor im Kühlgerät platzieren und einmalig registrieren. -
Automatische Erfassung
Temperaturen werden kontinuierlich und manipulationssicher gespeichert. -
Alarmierung
Bei Abweichungen oder Ausfällen erfolgt eine sofortige Benachrichtigung. -
Jederzeit prüfbereit
Vollständige Historie für interne Kontrollen und externe Audits.
Aktive Pilotphase
ColdLog wird aktuell gemeinsam mit Pilotpartnern im realen Betrieb entwickelt und validiert.
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